Combo mật ong nguyên chất hoa bạc hà honimore 500g tặng mật ong chín

Mô tả ngắn: Thương hiệu: HONIMORE, Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam, Xuất xứ: Việt Nam, Hạn sử dụng: 36 tháng kể từ ngày sản xuất...
Cập nhật giá lần cuối: 28/03/2024 (1 ngày trước)
Khuyến mãi 20% Tiết kiệm ngay 92.000 ₫
Giá sản phẩm: 365.000 ₫ 457.000 ₫
Nơi bán khác:
  • Logo Shopee
  • Logo Lazada

Sản phẩm tương tự

Thông số sản phẩm

Thương hiệu HONIMORE
Xuất xứ thương hiệu Việt Nam
Xuất xứ Việt Nam
Hạn sử dụng 36 tháng kể từ ngày sản xuất

Thông tin sản phẩm

Mật ong rừng Hoa Bạc Hà thông tin sản phẩm
Thương hiệu Honimore
Sản xuất tại ng ty TNHH Zemlya, Việt Nam
Thành phần 100% mật ong chín nguyên chất
Khối lượng 500g
Hạn sử dụng 36 tháng kể từ ngày sản xuất
Mật ong rừng Hoa Bạc Hà có ở đâu?

Mật ong rừng Hoa Bạc Hà là loại mật ong nguyên chất, đơn hoa đặc sản, chỉ có ở cao nguyên đá Đồng Văn, Hà Giang

Cây hoa Bạc Hà (elsholtzia grass) cho ra loại mật ong nổi tiếng chỉ có duy nhất ở núi đá cao thuộc Đồng Văn Hà Giang khác hoàn toàn loại bạc hà (mentha arvensis) vẫn dùng để chưng cất tinh dầu. Cây bạc hà Hà Giang chỉ phát triển trong điều kiện 1.000m 1.800m so với mực nước biển.

combo mật ong nguyên chất hoa bạc hà honimore 500g tặng mật ong chín 1
Bạc hà tại Cao nguyên đá Đồng Văn là cây cỏ dại, thân thảo, chi kinh giới (elsholtziae). Tên tiếng Việt là bạc hà dại. Thân cây tròn hoặc hơi vuông, cao 42 109 cm, đường kính gốc 0,5 1,2 cm. Cây bụi phân cành, chủ yếu là cành cấp 1 ( từ 5 đến 32 cành), có thể phân cành cấp 2 ( từ 20 160 cành). Có thể có nhánh cấp 3.
Mỗi ngọn có một cụm hoa hình bông dài với tổng số bông từ 35 đến 560. Bông ngọn dài nhất từ 7 đế 9 cm, bông cành cấp 1 dài 4 đến 5 cm. Lá bạc hà dại mọc đối, phiến hình mũi mác, mép lá khía răng cưa không đều từ 8 16 răng. Phiến lá dài từ 6 đến 8 cm cm, rộng gần 2 cm, cuống lá dài 10 mm, mặt trên màu xanh đậm, mặt dưới màu xanh nhạt.

combo mật ong nguyên chất hoa bạc hà honimore 500g tặng mật ong chín 2Hoa bạc hà Hà Giang (elsholtzia grass) cho mật

Hoa thuộc loại cụm hỗn hợp, xếp thành 3 hoa/cụm, khi nở tạo thành hàng dọc, khi hàng đầu tiên tắt thì hàng tiếp theo nở. Đặc tính này tạo cảm giác hoa nở lâu và khả năng cung cấp mật phấn tốt cho ong mật. Vòi nhụy sẻ thành 2 đầu. Mỗi một cụm hoa dài là 52 đến 56 mm và số lượng 500 đến 600 hoa/ bông.
Cây bạc hà lấy tinh dầu (mentha arvensis) không cho mật

Bạc hà dại mọc tự nhiên, tự nảy mầm từ tháng 7 và 8, ra hoa vào tháng 11, 12 và chết lụi vào tháng 12 1. Tại Cao nguyên đá Đồng Văn, có 2 loại bạc hà khác nhau: Loại hoa hình đuôi cáo và hoa bàn chải. Cả hai đều cùng cho mật ong hoa bạc hà.

Đặc điểm của mật ong rừng Hoa Bạc Hà

Mật ong rừng Hoa Bạc Hà thuộc loại đơn hoa. Tuy nhiên, trong mật ong rừng hoa bạc hà có cả các loại hạt phấn hoa Đơn Buốt, Hoa Ngũ sắc, Cỏ Lào và những hạt phấn chưa xác định được nguồn gốc thực vật

Mật ong rừng hoa bạc hà khi ở dạng lỏng có màu vàng hơi ngả xanh lơ, không xanh lét như các loại mật ong bạc hà giả. Một số nơi bán mật ong hoa bạc hà giả là mật ong thường, bổ sung tinh dầu bạc hà (mentha arvensis).

Cùng có tên gọi bạc hà nhưng đây là hai loại cây khác nhau. Cây hoa bạc hà dại Hà Giang là loại cây dại mọc tự nhiên, không phải là loại bạc hà được trồng để lấy tinh dầu, không cho mật. Mật ong rừng hoa Bạc hà, Hà Giang quý nên hay bị làm giả. Điểm nhận biết mật ong hoa bạc hà là:

  • Màu vàng chanh, hơi ngả xanh
  • Mùi thơm nhẹ, không phải mùi của kẹo bạc hà (mentha arvensis) trồng lấy tinh dầu
  • Mật ong có vị ngọt thanh mát, để ý kỹ mới thấy hơi the ở cuối lưỡi khi nuốt vào, không mát ở đầu lưỡi như mật ong bạc hà giả.
  • Khi gặp lạnh, mật ong rừng hoa bạc hà phải kết tinh như mỡ, các tinh thể này có thể nổi lơ lửng kết tảng trong chai mật. Khi nhiệt độ cao, mật sẽ dần chuyển sang dạng lỏng
Mật ong rừng Hoa Bạc Hà chỉ có vào mùa đông

Thời điểm cây ra hoa là cuối tháng 10 dương lịch, hoa nở rộ tới trong khoảng thời gian 2 tháng. Hoa của cây có màu tím. Chúng mọc thành từng cánh đồng rất đẹp. Hoa bạc hà chính là nguồn thức ăn quý báu cho ong để có được mật ong bạc hà quý.

Mật ong rừng Hoa Bạc Hà có tác dụng gì?

Cây bạc hà có tính sát khuẩn cao, hương vị độc đáo, tốt cho việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp:

combo mật ong nguyên chất hoa bạc hà honimore 500g tặng mật ong chín 3
combo mật ong nguyên chất hoa bạc hà honimore 500g tặng mật ong chín 4
combo mật ong nguyên chất hoa bạc hà honimore 500g tặng mật ong chín 5
Hướng dẫn sử dụng Mật ong rừng Hoa Bạc Hà
    • Mỗi ngày, một người sử dụng từ 25 50 gam (1 đến 2 muỗng canh), nhiệt độ nước ấm thích hợp nhất khoảng 35 40C khi pha mật ong.
Bảo quản mật ong rừng Hoa Bạc Hà
    • Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát. Không bảo quản lạnh vì mật ong rừng Hoa Bạc Hà rất hay kết tinh khi gặp lạnh.
Lưu ý sử dụng
    • Không dùng cho trẻ em dưới 1 tuổi
    • Người bị bệnh tiểu đường hạn chế dùng ngọt, không nên dùng mật ong thường xuyên
    • Mật ong rừng hoa bạc hà rất hay kết tinh khi gặp lạnh,
    • Để lấy mật cần ngâm chai vào nước nóng 70 độ C trong 30 phút, lắc đều để lấy mật.
THƯỜNG THỨC VỀ MẬT ONG Mật ong là gì?

Chất ngọt tự nhiên được ong mật thu từ mật hoa, dịch tiết thực vật hoặc dịch tiết của n trùng sống trên cây được chuyển hóa, loại nước rồi trữ lại trong tổ cho đến khi chín hoàn toàn, không được pha trộn.

Đặc điểm cảm quan của mật ong
  • Màu sắc: Mật ong có nhiều màu gần như không màu đến nâu sẫm
  • Mùi: Thơm đặc trưng của mật ong
  • Vị: Từ ngọt nhẹ đến ngọt khé
  • Trạng thái: Từ lỏng sánh cho đến kết tinh.
Ong làm ra mật như thế nào

Mật ong là chất ngọt tự nhiên do con ong tạo ra. Ong thường bay xa 5 đến 7 km để hút mật hoa và dịch ngọt từ các loại thực vật mang về tổ và luyện thành mật ong.

Quá trình luyện mật ong cần có 2 yếu tố chính là men tiêu hóa (enzyme) và nỗ lực quạt cánh của con ong. Khi luyện mật, hàng ngàn con ong nuốt mật vào rồi lại nhả ra. Men tiêu hóa (enzyme) của ong được trộn với mật hoa. Quá trình này được lặp đi lặp lại khoảng 200 lần đã biến đổi đường sucrose của mật hoa thành đường glucose.

Trong khi đó, hàng ngàn con ong khác vỗ cánh 11.000 lần mỗi phút, liên lục hàng chục ngày để quạt cho hơi nước bay đi. Qua mỗi ngày, mật ong dần đặc lại. Khi mật đặc sánh, con ong lấy sáp vít lại (bịt kín lại) dự trữ vào mùa không có hoa làm thức ăn cho Ong.

Mật ong rừng lấy ở đâu mà nhiều thế?

Nếu chỉ thu hái mật ong sống dã sinh trong rừng, sản lượng sẽ rất hạn chế. Ngành ong thế giới ra đời khi người ta phát hiện ra cách nuôi ong. Người nuôi đưa đàn ong tới vùng có hoa nở tự nhiên để khai thác mật ong. Vì thế, chúng ta có mật ong để ăn với số lượng lớn. Khi vào vụ hoa rừng nở, đàn ong được đưa lên rừng để khai thác mật ong, vì thế chúng ta có mật ong rừng.

Mật ong nguyên chất là mật ong thu lấy trực tiếp từ tổ ong, không pha trộn bất kỳ chất nào. Nó không chứa tạp chất khác. Mật ong sánh đặc, có vị ngọt tự nhiên, thơm thoang thoảng mùi hoa đặc trưng từng vùng miền.

MẬT ONG RỪNG DÃ SINH VÀ MẬT ONG NUÔI TRÊN RỪNG, GIỐNG HAY KHÁC? Mật ong rừng dã sinh

Cách thứ nhất hái lượm: người ta tìm kiếm trong các cánh rừng các tổ ong có mật trên cành cây hay trong hốc đá... và hun khói cho ong bay đi để lấy cả tổ xuống, sau đó vắt mật bằng tay. Đây là cách mật ong nguyên sơ nhất, mật ong lẫn rất nhiều tạp chất và xác của ấu trùng ong non. Vì là hái lượm nên cứ thấy là lấy, cho dù mật ong vẫn còn non, chứa nhiều nước, nhanh bị lên men chua, gây phình chai, can chứa. Khi mở nút sẽ có hiện tượng bật khí ga.

Cách thứ hai dụ ong: đây là cách người U Minh Hạ gọi là gác kèo. Người ta tạo ra các chạc cây (gọi là kèo) gác chúng lên cây, tại vị trí gần nguồn hoa, nơi có nhiều ong. Ong sẽ dến làm tổ. Người gác kèo đợi đến khi có mật thì quay lại thu hoạch. Cách này khá hơn cách hái lượm, vì người gác kèo tính toán thời gian quay lại để lấy mật lúc mật đã bớt non. Sau đó, cũng vắt mật thủ ng.

Mật ong nuôi trên rừng

Mật ong nuôi trên rừng là mật ong lấy từ những tổ ong nuôi, được người nuôi ong. Đầu tiên, người nuôi ong làm nhà cho ong. Họ đóng các thùng gỗ có nắp đậy bên trên, Bên trong xếp khoảng 6 đến 10 cầu ong bằng khung gỗ. Mỗi khung đều đúc sẵn các lỗ tổ cao khoảng 1/3 so với lỗ tổ hoàn thiện bằng chính sáp ong. Ong sẽ tự tiết sáp tiếp tục xây tổ cho đến khi hoàn thiện.

Quay mật ong rừng hoa Bạc Hà tại Hà Giang

Gọi là nuôi, nhưng thực chất, người nuôi chỉ quản lý mật còn ong tự nuôi sống chính nó bằng khả năng làm mật hoang dã. Người nuôi ong chỉ thu mật vào mùa hoa và hoàn toàn chủ động về thời điểm thu hoạch, nhờ đó, kiểm soát được chất lượng mật ong.

Cách khai thác mật ong rừng

Đàn ong thường xuyên được di chuyển, khi cánh rừng này hết hoa, ong sẽ được đưa đến các cánh rừng khác, nơi có nhiều hoa hơn. Người nuôi thu hoạch mật bằng cách quay mật. Các cầu ong được cắt miệng lỗ tổ chứa mật, xếp trong thùng quay mật, mật trong các lỗ tổ văng ra theo lực ly tâm, chảy xuống đáy thùng, nơi có vòi rót mật vào can chứa.

Cách thu hoạch này vệ sinh hơn và rất ít khi bị lẫn các ấu trung ong non. Sau khi quay mật xong, người ta trả lại nhà cho đàn ong. Đây là cách lấy mật mà không phá tổ ong.

Thùng ong sắp được thu hoạch

Dù là mật ong rừng lấy dã sinh hay mật ong nuôi trên rừng, hương vị mật ong đặc trưng hoàn toàn giống nhau nếu như có cùng vùng lấy mật, cùng 1 địa danh, cùng một khu rừng, nguồn hoa, bởi vì ong là một loài động vật không thể thuần hóa. Khi sống hoang dã trong rừng hay khi bị kiểm soát, bản chất ong mật của chúng hoàn toàn không thay đổi. Ong luôn sống bầy đàn có phân ng và luyện mật bằng các enzim và làm khô mật.

Có nên tìm mua mật ong rừng dã sinh?

Cách này không được khuyến khích phát triển mà là tự phát của người lao động, vì khi lấy tổ ong là phá tổ ong. Cách này khi lấy mật là dùng tay, chậu, nồi, chai nhựa để đựng, các yếu tố vi sinh, vi khuẩn khó kiểm soát, Thợ đi săn mật thấy tổ ong rừng tự nhiên là lấy ngay không vứt đi tí nào, dù tổ ong đó có 1 nửa là ong vẫn đang luyện mật, tức là mật còn non cũng bị khai thác. Vì thế đặc điểm của loại mật này là lỏng.

Giá cả thì không có giá cố định mà giá được tính trên sự nguy hiểm của người đi săn mật, thời gian tìm kiếm lâu hay chóng, đường đi xa hay gần. Giá bán thường rất cao, từ 1 tr đến 2 triệu/1 lít, thậm chí cao hơn và hay bị nghiều người làm giả để thu lợi nhuận cao. Nếu là chỗ người quen thì may ra được mật tốt, mật nguyên chất nhưng mật thường lỏng do lẫn mật non, nếu là chỗ không quen thì không biết được và không nên mua.

Mật tổ ong rừng dã sinh

Tại sao bạn nên dùng mật ong rừng Hoa Bạc Hà?

Người nuôi ong sẽ dùng tên địa danh của vùng rừng nuôi ong lấy mật để đặt tên cùng với thương hiệu riêng của mình. Honimore nuôi ong ở cao nguyên đá Đồng Văn, Hà Giang thì thu được mật ong rừng Hoa Bạc Hà Honimore. Honimore là một nhãn hàng mật ong có uy tín, có bán ở hầu hết các siêu thị của Việt Nam và nước ngoài.

Việt Nam có hơn 70% diện tích là núi đồi và rừng tự nhiên. Vì thế, Việt Nam có điều kiện thuận lợi để ngành ong phát triển. Người nuôi ong sẽ đưa các đàn ong lên xe ô tô, di chuyển lên trên rừng hoặc lên núi cao để ong hút mật hoa tự nhiên.

ng đoạn quay mật ong rừng tại trại ong Honimore

combo mật ong nguyên chất hoa bạc hà honimore 500g tặng mật ong chín 6

Cách khai thác này vừa kiểm soát được chất lượng, vừa đảm bảo duy trì các đàn ong, không phá bỏ tổ và giết ong. Nếu là hàng ng ty, có thương hiệu thì khách hàng yên tâm. Giá cả ổn định, chất lượng tốt, khách hàng có thể truy xuất nguồn gốc hay được tư vấn kịp thời khi có thắc mắc. Mật ong nuôi trên rừng gọi là mật ong rừng và được bán với số lượng nhiều, được kiểm soát chất lượng.

Khách hàng muốn thưởng thức nhiều loại mật ong rừng khác nhau, hãy chọn ng ty uy tín có nhiều trại ong ở các khu rừng khác nhau để mua hàng.

Trên các trang web, mang xã hội có rao bán rất nhiều loại mật ong, thật giả lẫn lộn. Cách an tâm nhất là nên mua từ các thương hiệu uy tín, đã được các siêu thị lớn của Việt Nam và nước ngoài rà soát, kiểm tra chất lượng và đưa vào kinh doanh

Mật ong rừng hoa Bạc Hà do Honimore khai thác và đóng chai

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Từ khóa